Network
GARUT60DETIK - Vitamin dan mineral adalah mikronutrien esensial yang sangat penting bagi fungsi tubuh yang optimal. Mereka terlibat dalam berbagai proses fisiologis dan biokimia yang penting untuk kesehatan dan kesejahteraan. Artikel ini akan mengulas berbagai vitamin dan mineral penting, sumber alaminya, serta dampak kekurangan dan kelebihan pada kesehatan.
Pentingnya Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral mendukung banyak fungsi tubuh, termasuk pertumbuhan, perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan yang baik. Mereka membantu dalam proses metabolisme, pembentukan sel, dan fungsi kekebalan tubuh. Berikut adalah ulasan beberapa vitamin dan mineral penting, sumber alaminya, serta dampak kekurangan dan kelebihannya.
Baca Juga: Kombinasi Unik Waffle Ayam Goreng dan Saus Maple Pedas yang Menggoda
Vitamin
1. Vitamin A
Fungsi:
- Penting untuk kesehatan mata dan penglihatan yang baik.
- Mendukung sistem kekebalan tubuh.
- Membantu pertumbuhan dan perkembangan sel.
Sumber Alami:
- Hati, wortel, bayam, ubi jalar, dan telur.
Kekurangan:
- Dapat menyebabkan rabun senja dan kerusakan kornea.
- Mengurangi fungsi kekebalan tubuh.
Kelebihan:
- Dapat menyebabkan keracunan, dengan gejala seperti mual, pusing, dan bahkan kerusakan hati.
Baca Juga: Nikmati Kelezatan Bakso Sapi dengan Keju Mozzarella yang Meleleh
2. Vitamin B Kompleks
Fungsi:
